Diverse ricerche hanno portato all’ipotesi che la composizione del microbiota intestinale, (ossia la flora batterica che popola l’intestino), giochi un ruolo centrale nello sviluppo delle allergie alimentari. Il fenomeno dell’allergia e intolleranza agli alimenti o a singole componenti nutrizionali è in crescita, soprattutto nella prima infanzia. Crescono anche i ricoveri e le cure d’urgenza dovute […]
La diagnosi di allergie alimentari sempre più spesso è fatta senza consultare lo specialista, in molti casi utilizzando test non validati scientificamente. Con effetti negativi non trascurabili. Una diagnosi errata, infatti, ritarda l’intervento medico con conseguente negative per la cura del paziente e un falso positivo può creare disagi psicologici e limitazioni alla vita sociale. […]
Gonfiore addominale, problemi digestivi, ma anche sovrappeso e obesità, sempre più spesso vengono erroneamente attribuiti a intolleranze verso specifici alimenti e portano a diete di esclusione con il rischio di dannose carenze alimentari. Il proliferare della falsa informazione, molto diffusa su questi temi, è complicata dal commercio di test non validati, che possono portare a […]
Dal 12 al 14 ottobre è in programma a Palermo il Congresso nazionale dell’AIITO (Associazione Allergologi Immunologi Italiani Ospedalieri e Territoriali), durante il quale, accanto ai progressi della diagnosi e terapia delle malattie allergiche, si parlerà anche della rilevanza sociale di queste patologie. Un tema sul quale AAIITO interviene anche con un’iniziativa autonoma di informazione […]
Un gruppo di ricercatori americani ha esaminato una mole imponente di dati per trovare conferma alla tendenza all’aumento di allergie e intolleranze agli alimenti nella popolazione statunitense. I ricercatori del Brigham and Women’s Hospital di Boston (Usa) precisano che la prevalenza delle reazioni avverse al cibo negli Stati Uniti nel 2014 è stata stimata pari […]
