Un gruppo di ricercatori americani ha esaminato una mole imponente di dati per trovare conferma alla tendenza all’aumento di allergie e intolleranze agli alimenti nella popolazione statunitense. I ricercatori del Brigham and Women’s Hospital di Boston (Usa) precisano che la prevalenza delle reazioni avverse al cibo negli Stati Uniti nel 2014 è stata stimata pari […]
