Gonfiore addominale, problemi digestivi, ma anche sovrappeso e obesità, sempre più spesso vengono erroneamente attribuiti a intolleranze verso specifici alimenti e portano a diete di esclusione con il rischio di dannose carenze alimentari. Il proliferare della falsa informazione, molto diffusa su questi temi, è complicata dal commercio di test non validati, che possono portare a […]
Dal 12 al 14 ottobre è in programma a Palermo il Congresso nazionale dell’AIITO (Associazione Allergologi Immunologi Italiani Ospedalieri e Territoriali), durante il quale, accanto ai progressi della diagnosi e terapia delle malattie allergiche, si parlerà anche della rilevanza sociale di queste patologie. Un tema sul quale AAIITO interviene anche con un’iniziativa autonoma di informazione […]
Un gruppo di ricercatori americani ha esaminato una mole imponente di dati per trovare conferma alla tendenza all’aumento di allergie e intolleranze agli alimenti nella popolazione statunitense. I ricercatori del Brigham and Women’s Hospital di Boston (Usa) precisano che la prevalenza delle reazioni avverse al cibo negli Stati Uniti nel 2014 è stata stimata pari […]
