Alimentazione e web, troppi luoghi comuni e fake news

Un’indagine dell’ANDID mostra uno scarso grado di alfabetizzazione nutrizionale degli italiani, che il web non aiuta a migliorare Conoscere fa bene alla salute. Lo dimostra un filone di ricerca che sta dando risultati sempre più interessanti. Stiamo parlando dell’health literacy, l’alfabetizzazione sanitaria, che indica la capacità di comprendere e utilizzare le corrette informazioni sulla salute. […]