La dieta gluten free (GFD) è, allo stato attuale, l’unica terapia efficace per la malattia celiaca (CD). Tuttavia, la necessità di evitare il glutine può portare a comportamenti erronei, in grado di compromettere il rapporto con il cibo. Uno di questi è la neofobia, la paura di assaggiare cibi nuovi, che è classificata tra i […]
Un nuovo trattamento basato su nanoparticelle sembra in grado di neutralizzare la malattia celiaca, che, allo stato attuale, ha come unica terapia la dieta senza glutine. All’European Gastroenterology Week, che si è svolta a Barcellona a fine di ottobre, sono stati presentati i risultati di uno studio clinico in fase 2 in cui la nuova […]
Più informazione e una maggiore sensibilizzazione sulla celiachia e sulle tematiche ad essa collegate. Questo l’obiettivo del Mese delle Intolleranze al Glutine, in programma per il prossimo novembre, un’iniziativa sostenuta, per l’ottavo anno consecutivo da Dr Schär, leader europeo nell’alimentazione gluten-free. I casi diagnosticati di malattia celiaca sono considerati solo la punta di un iceberg. […]
I casi diagnosticati di celiachia In Italia sono attualmente 207.000, ma gli screening condotti a livello nazionale e internazionale portano a stimare una prevalenza della malattia intorno all’1% della popolazione. Questo significa che i celiaci dovrebbero essere circa 600.000. Per questo si parla della malattia celiaca come di un iceberg di cui è visibile solo […]
Nei bambini geneticamente predisposti allo sviluppo della celiachia quando va introdotto il glutine? Qual è la quantità massima da non superare? Sono domande ancora aperte, considerando che la maggior parte dei bambini a rischio non sviluppa la malattia e non è ancora del tutto chiaro quali siano le raccomandazioni dietetiche da seguire. Un nuovo studio […]
Nei soggetti predisposti geneticamente l’esposizione a un virus intestinale nella prima infanzia potrebbe essere un fattore importante per lo sviluppo della celiachia. L’indicazione viene da un nuovo studio norvegese, pubblicato dal British Medical Journal, condotto su 220 bambini reclutati tra il 2001 e il 2007 e seguiti fino al 2016. Si tratta di un gruppo […]
