Maurizio Muscaritoli, presidente della Società Italiana di Nutrizione Clinica e Metabolismo (SINuC) indica il campo d’azione e gli obiettivi della disciplina e della società scientifica costituita due anni fa. “Ci occupiamo delle alterazioni nutrizionali e metaboliche secondarie a una condizione di malattia. – spiega Muscaritoli – Le problematiche connesse a malnutrizione e alterazioni metaboliche sono […]
