Il ruolo della nutrizione nel reflusso gastroesofageo

Nicola de Bortoli, professore associato di Gastroenterologia all’Università di Pisa, intervistato al recente congreso nazionale della SINuC, mette in luce il ruolo di un corretto approccio nutrizionale al reflusso gastroesofageo. Un supporto importante per migliorare i sintomi, limitare il ricorso ai farmaci o ridurre dosi e durata della terapia farmacologica. Gli ultimi studi mettono in […]

Probiotici, ecco perché il loro utilizzo è efficace contro la stipsi

Un nuovo studio, pubblicato a gennaio 2019 sul Journal of Neurogastroenterology and Motility, conferma gli effetti positivi sulla stipsi di una supplementazione della dieta con probiotici e aggiunge nuovi dati su un aspetto specifico: la consistenza delle feci. Gli effetti positivi del ceppo Lactobacillus casei Shirota (LcS) sui sintomi della costipazione intestinale sono emersi in […]

Barry Sears

Barry Sears, dalla dieta zona alla Positive nutrition

L’inventore della dieta zona, autore di best sellers planetari, intervenuto al Congresso nazionale della Società Italiana dell’Ipertensione Arteriosa in un’intervista esclusiva ci spiega i principi fondamentali del suo approccio alla nutrizione. Obiettivo principale è il controllo attraverso l’alimentazione dei processi infiammatori considerati una condizione predisponente allo sviluppo di molte patologie croniche. Sears è in Italia […]

Il caffè abbassa il rischio cardiovascolare, anche dopo l’infarto

In diversi studi di popolazione il consumo di caffè è stato associato a un minore rischio di mortalità cardiovascolare e per tutte le cause. Uno studio prospettico olandese, pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition si è proposto di esaminare gli effetti del consumo di caffè normale e decaffeinato sulla mortalità cardiovascolare, per ischemia cardiaca e […]