Perché la dieta è importante nella prevenzione e cura delle malattie neurodegenerative

Il ruolo della nutrizione per prevenire e curare Parkinson, Alzheimer e altre malattie neurodegenerative è il tema del VII Congresso Nazionale “Brain & Malnutrition” in programma a Milano il 10 e 11 maggio.

Una panoramica di studi e nuove ricerche che affrontano la tematica sotto diversi aspetti: dalle carenze nutrizionali al ruolo del microbiota, dalla ricerca sulle sostanze di estrazione vegetale agli effetti della supplementazione.

Nelle interviste registrate a Milano, in occasione della conferenza stampa di presentazione del congresso, Gianni Pezzoli e Roberto Cilia del Centro Parkinson, ASST G. Pini CTO di Milano, ci parlano dei presupposti scientifici su cui si fonda questo campo di ricerca e degli importanti studi che stanno conducendo.

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