Nutrizione

L’introduzione di una tassa sulle bevande zuccherate, nota come Sugar Tax, è considerata una misura importante per contrastare il crescente tasso di obesità e la prevalenza di diabete di tipo 2, negli Stati Uniti e in altri paesi. Una ricerca,…

Basandosi su una review degli studi disponibili un gruppo di esperti indica i punti chiave per la valutazione nutrizionale dei pazienti celiaci in regime di dieta gluten free La Food and Drugs Administration, l'ente regolatorio dei farmaci degli Stati Uniti,…

Una dieta povera di zuccheri nell'utero e nei primi due anni di vita può ridurre significativamente il rischio di malattie croniche in età adulta, lo suggeriscono i risultati di un'originale ricerca, che ha valutato gli effetti del razionamento dello zucchero…

Un nuovo ampio studio su una coorte di 10.325 adulti con più di 40 anni conferma che un alto consumo di frutta, verdura e legumi è associato a una riduzione del rischio di ipertensione, sia negli uomini che nelle donne…

La steatosi epatica non alcolica (NAFLD, acronimo dell'inglese non-alcoholic fatty liver disease) è una condizione caratterizzata dall'accumulo di grasso nel fegato (arrivando a interessarne fino al 5% del tessuto) in assenza di consumo di alcol. Negli ultimi 30 anni, la prevalenza…

La sindrome del colon irritabile (IBS) è un disturbo diffuso - si stima interessi il 4% della popolazione globalmente - e si presenta con sintomi gastrointestinali come gonfiore, dolore addominale, irregolarità dell’alvo, spesso più intensi a seguito dell’ingestione di cibo…

Le infezioni del tratto urinario (UTI) sono una delle forme più frequenti di infezione batterica, con una prevalenza maggiore nel sesso femminile. Le UTI sono generalmente curate con successo con una terapia antibiotica, tuttavia vengono segnalati con frequenza sempre maggiore…

Il consumo di bevande zuccherate è stato indicato tra i principali fattori, nella dieta di bambini e adulti, che favoriscono obesità e disordini metabolici. Uno degli strumenti utilizzati per ridurre la quota di zuccheri in eccesso nella dieta quotidiana è…