Nutrizione

Una nuova ricerca ha valutato l'impatto del consumo di uova sui livelli di colesterolo in diversi modelli alimentari

I risultati di un'indagine su due grandi coorti americane mostrano il potenziale di queste sostanze nel ridurre i rischi di compromissione fisica e mentale legati all'invecchiamento

La definizione di cibo ultraprocessato tende a connotare negativamente ogni tipo di produzione industriale, ma non sempre il giudizio è giustificato

In una revisione sistematica degli studi disponibili un apporto adeguato di calcio con la dieta sembra protettivo nei confronti del rischio di sindrome metabolica

Una nuova ricerca condotta su un'ampia popolazione femminile mostra una relazione tra la qualità dei carboidrati assunti nella mezza età e lo stato di salute degli anni successivi

L'etichettatura degli alimenti è regolata da norme europee che hanno come obiettivi prioritari la sicurezza e la scelta consapevole dei consumatori

Analizzati i dati ottenuti con diversi tipi di dieta per la prevenzione o il rallentamento della progressione della malattia e il miglioramento della qualità di vita dei pazienti

Uno studio olandese ha descritto l’associazione tra diversi tipi di regimi alimentari, il relativo apporto proteico, e la massa muscolare