Vegani, vegetariani, onnivori. Le scelte alimentari cambiano il microbiota intestinale

L’influenza delle abitudini alimentari sulla composizione del microbiota intestinale è un tema di grande interesse, considerando le sempre più numerose evidenze del legame tra equilibrio della flora batterica e stato di salute di diversi organi e apparati. L’influenza della dieta e dello stile di vita sulla composizione del microbiota è nota, anche se c’è ancora […]

Il ruolo della nutrizione nell’asse microbiota-intestino-cervello

La comunicazione bidirezionale tra microbiota intestinale e cervello è un campo di ricerca in continua espansione non solo per le nuove acquisizioni che riguardano i diversi meccanismi (neurologico, immunitario, metabolico) della comunicazione intestino-cervello, ma anche per le implicazioni cliniche che si cominciano a delineare. “Cibo per la mente. Il ruolo della nutrizione nell’asse microbiota-intestino-cervello” è […]

Perché la dieta è importante nella prevenzione e cura delle malattie neurodegenerative

Il ruolo della nutrizione per prevenire e curare Parkinson, Alzheimer e altre malattie neurodegenerative è il tema del VII Congresso Nazionale “Brain & Malnutrition” in programma a Milano il 10 e 11 maggio. Una panoramica di studi e nuove ricerche che affrontano la tematica sotto diversi aspetti: dalle carenze nutrizionali al ruolo del microbiota, dalla […]