Obesità e sovrappeso, per dimagrire bisogna addestrare il cervello

Il successo di una dieta dimagrante dipende dall’attivazione di alcune regioni del cervello, in particolare le aree associate con l’auto-controllo. Una nuova ricerca ha studiato l’attività cerebrale di un gruppo di persone che stavano partecipando a un programma di riduzione del peso e ha verificato che i maggiori successi in termini di dimagrimento erano conseguiti […]

La dieta mediterranea mantiene il cervello più efficiente

Una dieta ad alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi (quelli soprattutto contenuti nell’olio d’oliva, alimento base della dieta mediterranea) favorisce il funzionamento dei meccanismi neuronali alla base dell’attenzione e dell’intelligenza generale. La scoperta viene da uno studio, pubblicato sulla rivista Neuroimage,  che ha sottoposto un gruppo di anziani sani ad approfondite analisi strumentali sul funzionamento […]