Il successo di una dieta dimagrante dipende dall’attivazione di alcune regioni del cervello, in particolare le aree associate con l’auto-controllo. Una nuova ricerca ha studiato l’attività cerebrale di un gruppo di persone che stavano partecipando a un programma di riduzione del peso e ha verificato che i maggiori successi in termini di dimagrimento erano conseguiti […]
Una dieta ad alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi (quelli soprattutto contenuti nell’olio d’oliva, alimento base della dieta mediterranea) favorisce il funzionamento dei meccanismi neuronali alla base dell’attenzione e dell’intelligenza generale. La scoperta viene da uno studio, pubblicato sulla rivista Neuroimage, che ha sottoposto un gruppo di anziani sani ad approfondite analisi strumentali sul funzionamento […]
