Intossicazioni alimentari, dieci regole per evitarle

Ogni anno, nei soli Paesi industrializzati, il 30% della popolazione è colpito da una tossinfezione alimentare, con circa 360 mila casi di denunce e 30.000 interventi per infezioni e intossicazioni alimentari. Lo ricorda Barbara Paolini, vicesegretario ADI (Associazione di Dietetica e Nutrizione clinica), che fa notare anche che: “Le malattie dovute ai cibi contaminati costituiscono […]

Scelte alimentari e salute: le evidenze della ricerca. Intervista a Giuseppe Grosso

Intervista registrata al Campus IFOM-IEO di Milano, in occasione del forum: “La nuova era della nutrizione dai meccanismi molecolari alla salute umana”, organizzato dalla Fondazione IBSA di Lugano.   Dottor Grosso, nel suo intervento si fa il punto sulle principali evidenze scientifiche attualmente disponibili che riguardano la nutrizione e lo sviluppo delle malattie, quali sono […]

Vacanze sicure in paesi a rischio, i consigli dell’Istituto Pasteur

L’estate è la stagione delle vacanze e dei viaggi che possono toccare anche mete esotiche in altri continenti. Per viaggiare in paesi con condizioni igienico sanitarie molto diverse dalle nostre occorre informarsi sui rischi potenziali per la salute e osservare le norme di prevenzione, compresa, ove necessaria, la vaccinazione. Trascurare queste avvertenze vuol dire mettere […]

Tumore alla prostata, le nuove raccomandazioni Usa sullo screening

Per gli uomini tra 55 e 69 anni lo screening per il cancro alla prostata con il test del PSA dovrebbe essere fatto solo sulla base di una decisione individuale, dopo averne discusso con il proprio medico. È la principale raccomandazione contenuta nel nuovo statement del US Preventive Services Task Force (USPSTF) da poco pubblicato […]

Scompenso cardiaco, una campagna per non trascurare la malattia

Lo scompenso cardiaco colpisce quasi un milione di italiani causando circa 190 mila ricoveri all’anno. La malattia, oltre a compromettere la qualità di vita, mette i pazienti in una condizione di alto rischio (1 paziente su 4 muore entro 1 anno dalla diagnosi). Tuttavia spesso il paziente non ha un’informazione adeguata sulla malattia e sulle […]

Deficit dell’udito, i rischi della sordità non trattata

La perdita dell’udito negli anziani, secondo diverse ricerche, può avere un ruolo nell’isolamento sociale, depressione, disabilità, qualità della vita inferiore e rischio di demenza. Un nuovo studio, curato da ricercartori dell’Inserm di Bordeaux (Francia) e pubblicato sulla rivista Journal of Gerontology, ha valutato la relazione tra lo stato dell’udito e i quattro principali eventi avversi […]