L’impulso a cercare una gratificazione mangiando cibi zuccherati e iper calorici è un fattore noto nello sviluppo dell’obesità. Uno studio sperimentale getta nuova luce sul meccanismo neuronale che è alla base di questo comportamento. I ricercatori dei dipartimenti di Biologia e Neuroscienze dell’Università della Virginia (Charlotteville, Usa) hanno scoperto che c’è un collegamento tra i […]
Un consumo regolare di peperoncino (4 o più volte alla settimana) potrebbe abbattere fino al 40 per cento il rischio di avere un infarto e addirittura dimezzare il rischio di ictus. Sono i dati che emergono da uno studio italiano condotto in Molise su un’ampia popolazione seguita per un periodo di otto anni. L’aspetto forse […]
Intervista a Giuseppe Derosa, responsabile del Centro universitario di diabetologia, malattie metaboliche e dislipidemie del Policlinico San Matteo di Pavia e responsabile dell’area diabete della Società italiana di nutraceutica. Professor Derosa, come si arriva alla diagnosi di pre-diabete, o disglicemia? Il punto di partenza è ovviamente la misurazione della glicemia a digiuno, che ha un […]
Intervista ad Antonio Ceriello, coordinatore del Progetto Diabete dell’Irccs Multimedica. Professor Ceriello, che cosa si intende con il termine pre-diabete e quali sono i segnali che identificano tale condizione? Il termine pre-diabete, come può essere facilmente compreso, indica una condizione che precede la comparsa di diabete; in realtà andrebbe inteso in un’accezione più ampia di […]
Una dieta ad alto indice glicemico potrebbe favorire l’insonnia nelle donne dopo la menopausa. Lo suggerisce uno studio che ha utilizzato i dati di un’ampia popolazione femminile, appena pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition. Gli autori sono partiti da studi precedenti che hanno rilevato una possibile associazione tra assunzione di carboidrati e insonnia. Il collegamento […]
Un’alimentazione corretta ha un effetto positivo anche sulla conservazione, nel corso degli anni, delle capacità uditive. Lo dimostrano i risultati di uno studio prospettico su un’ampia popolazione di donne. I ricercatori del Brigham and Women’s Hospital Boston, MS (US), hanno arruolato una coorte di 3.135 donne (con un’età media di 59 anni), che fanno parte […]
