Il colesterolo “buono” forse non è così buono, carne e latticini possono avere un effetto protettivo per la salute cardiovascolare, mentre ridurre troppo i carboidrati può aumentare il rischio di infarto. Alcuni studi presentati all’ultima edizione del Congresso della Società Europea di Cardiologia (ESC 2018), che si è tenuto a Monaco di Baviera a fine […]
Una dieta ricca di pesce e legumi può aiutare a ritardare la menopausa naturale, mentre un elevato apporto dietetico di carboidrati raffinati, come pasta e riso, può invece contribuire ad anticiparla. Sono queste le conclusioni di un nuovo studio britannico, pubblicato sul Journal of Epidemiology and Community Health che ha cercato una correlazione tra dieta […]
I giovani di tutto il mondo e gli italiani in modo particolare, sono consapevoli dell’importanza di alimentarsi in modo sano. È quanto emerge da un sondaggio della Sodexo, multinazionale della ristorazione e dei servizi su oltre 4000 studenti universitari in Italia, Cina, Stati Uniti, Spagna, Regno Unito e India. Gli studenti italiani sono tra quelli […]
Cambiare abitudini alimentari, aumentando la quantità di frutta, verdura e cereali e diminuendo la quantità di grassi di origine animale aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari. Tuttavia, non tutte i regimi alimentari che privilegiano i cibi di origine vegetale hanno lo stesso effetto. Lo fanno notare in un editoriale apparso sul Journal of American College of […]
