Diete vegetariane, apporto proteico e massa muscolare
Uno studio olandese ha descritto l’associazione tra diversi tipi di regimi alimentari, il relativo apporto proteico, e la massa muscolare
Un alto consumo di alimenti di origine vegetale può ridurre il rischio di ictus
Uno studio su una popolazione molto ampia (più di 200mila operatori sanitari) mostra che una dieta sana, con un alto consumo di…
Prevenzione, con la dieta vegana aumenta il rischio di fratture
Esaminando i dati di uno studio su una popolazione molto ampia, in un arco di tempo di 17 anni, un team di…
Vitamina B12, un moderatore nell’associazione tra dieta vegetariana e rischio di ictus
Un regime alimentare a base di frutta secca, verdure e soja abbassa in maniera significativa il rischio di andare incontro a un…
Dieta vegetariana, protegge il cuore ma potrebbe aumentare il rischio di ictus
Uno studio su un'ampia popolazione inglese, appena pubblicato dal British Medical Journal, mostra una minore incidenza di ischemia cardiaca in chi non…
Vegani, vegetariani, onnivori. Le scelte alimentari cambiano il microbiota intestinale
L’influenza delle abitudini alimentari sulla composizione del microbiota intestinale è un tema di grande interesse, considerando le sempre più numerose evidenze del…
Dieta vegetariana, le raccomandazioni dei nutrizionisti
I regimi alimentari vegetariani, in forma più o meno integrale, sono sempre più diffusi anche in Italia. Secondo il Rapporto Eurispes 2017,…
La dieta vegetariana utile nella calcolosi renale
La dieta vegetariana, o meglio quella mediterranea, fanno bene al paziente con calcolosi renale. Ecco in estrema sintesi il messaggio che è…