“In ospedale e nelle RSA un paziente su 3 è malnutrito o a rischio di malnutrizione e, ancora più grave, un paziente oncologico su 5 muore di malnutrizione”, lo ha detto Mariangela Rondanelli, professore associato in Scienze e tecniche dietetiche applicate, Università degli Studi Pavia, in occasione della presentazione a Milano ricerca del Cergas, Centro […]
Nelle persone anziane, spesso affette da una o più patologie croniche, la malnutrizione è una condizione frequente, spesso sottovalutata o non individuata dagli operatori sanitari. Lo sottolinea in una recente review Rose Ann DiMaria-Ghalili dell’Università di Drexel, Philadelphia, Pennsylvania. DiMaria-Ghalili, nell’articolo pubblicato sulla rivista americana Nutrition in Clinical Practice, parte da una tecnica diagnostica multidimensionale, […]
In Italia sono molti gli anziani a rischio di malnutrizione, di carenze vitaminiche, soprattutto vitamina D, ma anche gli obesi. Per dare qualche dato, le stime attuali per la popolazione sopra i 60 anni indicano che nel nostro Paese le persone a rischio di malnutrizione sono 1,9 milioni e 9,4 milioni quelli con carenza di […]
