Proiezioni, entro il 2030 un americano su due sarà obeso

Se non ci saranno cambiamenti rispetto al trend attuale di prevalenza del sovrappeso nella popolazione degli Stati Uniti, entro il 2030 quasi un americano su due sarà obeso. L’impressionante previsione viene da uno studio realizzato da due prestigiose università americane (Harvard e George Washington University) con il sostegno della JPB Foundation, e pubblicato a dicembre […]

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Obesità, la dopamina alla base dell’abuso di zuccheri e calorie

L’impulso a cercare una gratificazione mangiando cibi zuccherati e iper calorici è un fattore noto nello sviluppo dell’obesità. Uno studio sperimentale getta nuova  luce sul meccanismo neuronale che è alla base di questo comportamento. I ricercatori dei dipartimenti di Biologia e Neuroscienze dell’Università della Virginia (Charlotteville, Usa) hanno scoperto che c’è un collegamento tra i […]

Diabete in Italia, ancora troppi obesi soprattutto tra le donne

Per la prima volta in Italia diminuisce la quota dei pazienti diabetici obesi, ma sono ancora il 40% del totale. Il dato è contenuto nell’ultima edizione degli Annali AMD (Associazione Medici Diabetologi ), un’indagine periodica sulla qualità dell’assistenza diabetologica in Italia, presentata al 22° Congresso Nazionale AMD, da poco conclusosi a Padova. L’indagine ha coinvolto  […]

Obesità, i cibi troppo saporiti nemici della dieta sana

La trasformazione industriale che rende i cibi molto saporiti (iperpalatabili) è considerata un fattore importante nell’epidemia di obesità che ha colpito i paesi sviluppati. Un team dell’Università del Kansas (Usa) ha presentato alla recente Obesity Week 2019 di Las Vegas (Usa) la prima definizione quantitativa di cibo iperpalatabile. Un cibo va considerato ipersaporito quando l’eccesso […]